페페 스튜디오

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톡톡 터지는 식감, 짜지 않아 더 건강한 프리미엄 선동명란
페페스튜디오는 원주에 기반을 두고, 전국에 가장 맛있는 미식 경험을 전합니다.
우리가 선택한 명란은 다릅니다. 청정 바다 인근 공장에서 갓 잡은 명태의 알을 배 위에서 급속 동결한
'선동명란'만을 엄선했습니다.

"명란은 짜다?" 페페스튜디오는 다릅니다.
소금 함량을 4.5% 미만으로 낮춘 저염 숙성,
그리고 인위적인 색소를 넣지 않은 무색소 원칙을 고집합니다.
자극적인 짠맛 대신, 명란 본연의 고소한 감칠맛과 톡톡 터지는 식감을 오롯이 살렸습니다.

위생적인 공정에서 깨끗하게 태어난 페페스튜디오의 명란.
따뜻한 쌀밥 위에 올려도, 파스타나 볶음밥의 주재료로도 완벽한 조화를 이룹니다.
고객님들의 식탁을 더욱 품격 있게 만드는 맛의 차이를 경험해 보세요.